花卉与饮料

鲜花可以直接做成菜肴或主食糕点,但对大多数人来说,虽然由于种种原因没能吃上花宴,却已不知不觉地用另一种方式吃到了花,那就是喝花茶,饮花酿之酒。

花茶有干花茶,有鲜花茶。比较常见的是菊花、茉莉花等,可是不仅仅有这两种,还有玫瑰、百合、荷花、芦荟、玉兰花、芙蓉、紫罗兰等都可以即兴买来,摘下花瓣洗净,冲入沸水,随时代茶饮,既美容又保健。

部分地区的居民还常年喜欢饮桂花酸梅汤、金银花露、五花茶等花类饮品。说起用花酿成的酒,历史最悠久的要数桂花酒,现在也有用玫瑰花酿制的“玫瑰花酒”。

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