茶与营养

茶叶历来被人们视为延年益寿之品。历史上有以喝茶闻名的唐代文人卢同,他曾对饮茶的妙处作过淋漏尽致的描写:“一碗喉吻润,两碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文学五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得,惟觉两胁习习清风生。”茶具有保健作用,可以防治很多疾病。唐代医学家提出:“诸药为各病之药,茶为万病之药”,高度评价了茶的保健作用。

海阔中文网-中外名家首页万事通

家庭健康营养百科