材料：玉米面100g、普通面粉100g、细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水适量（比正常和面做馒头要多一点）葡萄干、枸杞、红枣少许
做法：1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀2、中间挖洞将干酵母置于中央3、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分4、面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊
海阔中文网-中外名家首页►万事通►