材料：
鸡翅：400克
剁椒：2勺
葱：适量
姜：适量
蒜瓣：适量
生抽：适量
盐：适量
做法：
1.准备好所有食材，姜蒜切末，鸡翅剁成段备用。
2.把剁成段的鸡翅，放入锅中焯水两分钟，然后捞出沥干水分备用。
3.另起锅倒油烧热，放入蒜姜末还有剁椒炒香。
4.然后倒入沥干水分的鸡翅下锅炒匀。
5.倒入适量的生抽提鲜，拌匀既可关火。
6.然后装入容器中，放入蒸锅中，上气以后蒸十五分钟既可。
7.成品，为了美观，我又摆盘了一次，最后撒上葱花点缀即可。
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