豉油蒸扇贝

材料:扇贝8个、粉丝1小捆、青红椒各小半个

调料:李锦记香辣豆豉酱适量

做法:

1、将扇贝外表刷洗干净,用小刀分别沿着沿扇贝的一侧剖入,将贝肉与贝壳分离,取出贝肉,去掉泥肠及杂物,再用水将肉与壳都清洗。

2、粉丝泡发,青红椒切成小粒。

3、取贝壳,依次放入粉丝、贝肉、青红椒粒,再用小勺淋上适量的李锦记香辣豆豉酱

4、取蒸锅,水开后,放入扇贝,大火蒸6分钟即成

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