材料：
排骨：400克
莲藕：300克
葱：2小棵
姜：少许
盐：少许
鸡粉：少许
做法：
1.排骨清洗干净斩块装盘备用
2.莲藕刮皮清洗切圈
3.姜切片.葱切段备用
4.锅烧热油香煎一下排骨
5.煎过的排骨放入高压锅
6.再加入莲藕
7.最后加适量水，大火煲开转小火煲30分钟，起锅开盖后加入葱.盐.鸡粉
8.装盘上桌
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