材料:white button mushroom(草菇)600g,橄榄油60ml,蒜3瓣,
红糖3汤匙,balsamic vinegar(意大利甜醋)50ml,百里香2茶匙(可选).
做法:
1,蒜切末,草菇去蒂,洗净.
2,锅内倒入橄榄油,油热,大火加入草菇翻炒5分钟,加入蒜末,翻炒1分钟.
3,加入红糖,意大利甜醋,以及一汤匙的水,小火煮5分钟,直到汤汁减少1/3.
4,大火收汁,盛盘,即食.
5(可选)如果有百里香的话,可以再盛盘后撒上一些.
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