蒸狮子头

材料:

胡萝卜:少许

枸杞:少许

葱末:少许

姜末:少许

青菜:少许

猪肉馅:300g

料酒:2勺

蚝油:1勺

盐:1勺

糖:1勺

生抽:2勺

老抽:1勺

香油:1勺

胡椒粉:0.5勺

淀粉:2勺

做法:

1.肉馅加料酒,老抽,生抽,蚝油,香油,盐,糖,胡椒粉,搅拌均匀

2.加入任意你想吃的青菜和胡萝卜碎,葱姜沫淀粉搅拌均匀,摔打上劲

3.揉成大团

4.过热水定型

5.放入大小合适的碗中,中火蒸25分钟

6.撒枸杞装盘即可

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