香烤鸡翅

材料:

鸡翅:6-8个

蜜汁腌料:适量

橄榄油:少许

蜂蜜:少许

做法:

1.鸡翅6-8个(两人份),洗净沥干水分,用水果叉或者牙签密集戳小洞。腌料加水拌匀,腌料:水:肉的比例为7:7:100。盖上保鲜膜放冰箱腌制12小时左右,便于入味

2.中途可以取出翻面,适当按摩。入味更快更均匀

3.腌制好的鸡翅,用厨房纸擦干水分,用刷子均匀刷上适量橄榄油,两面都要刷

4.烤箱上下火。200度预热6分钟,底部最好用烤盘铺上锡箔纸放在底层,避免烤制过程中汁水流到烤箱不好清理

5.鸡翅均匀摆放在烤网上,放入烤箱中,200度上下火烤制24分钟左右,到12分钟的时候取出刷上蜂蜜水(提前调制好哦),两面都要刷,取出的时候烤盘一起取出,避免油汁滴落

6.时间到,尽情享受美食吧

7.摆盘的时候下面可以铺一片生菜,擦干水哦。既好看,又能吸油呢!赶快试一试吧

海阔中文网-中外名家首页万事通

吃货福利