材料：
鲜鱿鱼：4只
蒜：一只
葱白：适量
香菜：适量
盐：适量
味极鲜：适量
糖：一勺
油：适量
做法：
1.鱿鱼洗净切好，不把鱿鱼身切断，留一些带着。用一勺盐，一勺淀粉，料酒腌片刻。
2.蒜蓉备好，我用压蒜器压的，方便，香菜，葱白洗好切好。
3.热锅冷油大火下蒜蓉，蒜蓉放入后下小火慢炒至蒜蓉微微发白发黄，下一勺盐。
4.下味极鲜。
5.下一勺糖。
6.下葱白一起略炒。
7.放水，开大火煮开十秒左右。
8.把炒好的蒜蓉码在鱿鱼上。
9.大火蒸7.8分钟。
10.码上香菜即可。装饰用，可不放。
11.开吃，真的好吃。。。