材料:
豆腐:1块
油:适量
葱花:适量
白芝麻:少许
汤汁:
番茄酱:3汤匙
醋:2汤匙
糖:1汤匙
生抽:适量
淀粉:适量
盐:适量
清水:半碗
做法:
1.豆腐放清水里浸泡十分钟去豆味,水里放少许盐让豆腐更好入味
2.豆腐切块备用
3.锅里热油到八成热时下豆腐
4.煎到两面金黄色装起备用
5.把番茄酱,糖,醋,生抽,淀粉,盐和清水调成一碗汁
6.锅里热油倒入酱汁烧开
7.倒入豆腐,撒下白芝麻
8.翻炒均匀让每块豆腐都沾上酱汁
9.最后装碟,撒点葱花点缀即可
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