蒸芫荽

材料:

芫荽:适量

玉米面粉:2把

面粉:1把

油:2勺

蒜:1头

盐:适量

酱油:适量

香醋:适量

香油:适量

做法:

1.小菜园

2.去根去黄叶,洗净控干水分

3.切寸段

4.芫荽放入容器中,加两勺食用油拌匀,锁住水分

5.撒入玉米面

6.搅拌均匀

7.再撒入一把面粉

8.充分拌匀,使面粉均匀附着在芫荽上

9.水烧开,上锅蒸8分钟

10.蒸好用筷子打散

11.蒜切碎放入酱油,醋,盐,香油等调汁

12.盛入盘中

13.浇上调好的蒜汁,拌匀即可食用

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