金针菇蒸排骨

材料:

排骨:400g

金针菇:200g

姜蒜沫:适量

黑胡椒碎:少许

五香粉:少许

老抽(着色用):少许

耗油:少许

生粉/玉米粉:适量

盐巴:适量

葱花:少许

做法:

1.所需食材

2.排骨焯水后放大碗,把辅料加入与排骨抓匀,再倒入生粉抓匀(我这生粉放多了)

3.腌制10分钟左右

4.金针菇平铺盘底,上面放腌制好的排骨,上锅大火烧开转中小火蒸30分钟关火

5.关火后撒入葱花闷一小会即可出锅享用

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