冬瓜蒸肉

材料:

冬瓜,猪肉:

油,盐,鸡精,海鲜酱油,蚝油,香油,十三香:

做法:

1.冬瓜切一块去皮,用挖球器挖出形状如图

2.肉馅放油,蚝油,盐,鸡精,海鲜酱油,香油,十三香,葱姜末加点水朝一个方向搅拌均匀备用

3.肉馅弄成球放冬瓜上如图摆放

4.把冬瓜用刀切开,中间放颗鸡蛋和葱花

5.大火上锅蒸20分钟,爱吃辣的中间可以放点辣椒油

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