蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

材料:

娃娃菜:一棵

粉丝:一小把

大蒜:一头

葱:少许

姜:少许

蒸鱼豉油:一汤匙

蚝油:一汤匙

花生油:适量

做法:

1.娃娃菜放入淡盐水中浸泡10分钟,洗净沥干水分备用

2.根据娃娃菜大小切4-8瓣

3.粉丝放温水中泡软,捞出沥干水分

4.粉丝铺入盘底

5.摆上娃娃菜

6.葱姜蒜切沫

7.起锅烧热,放入花生油烧热

8.放葱姜蒜爆香,炒至微黄关火

9.倒入蒸鱼豉油和蚝油拌匀

10.将葱姜蒜沫汁淋到娃娃菜上

11.锅中加水烧开,放上娃娃菜,大火蒸10分钟即可关火出锅

12.喜欢吃辣的可以放点小米椒

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