材料：
排骨：200克
香芋：200克
豆豉：两勺
生抽：三勺
蚝油：两勺
黄酒：三勺
大蒜：两瓣
姜：一片
做法：
1.先来一张成品图
2.提前准备好所需材料
3.排骨用温水浸泡一小时，去血沫
4.大蒜切片，姜切丝，倒入两勺生抽，一勺蚝油，两勺黄酒抓匀，腌制两个小时左右
5.中途用筷子翻动几次，让排骨腌制的更均匀入味
6.香芋切成块，码在盘子里，中间低，边上高，盘子要深一点，以免蒸的时候，汤汁会流出来
7.把排骨放在芋头上面，中间位置
8.用一个小碟子，放入一勺蚝油，一勺生抽，两勺豆豉搅拌均匀
9.淋在排骨上面，中大火蒸50分钟
10.一道简单又美味的香芋蒸排骨做好啦