红烧翅根

材料:

鸡翅根:1kg

香叶:适量

花椒:适量

姜:适量

葱白:2段

草寇:适量

做法:

1.翅根凉水下锅

2.开锅捞出

3.凉油熬出糖色下入翅根

4.将这些调料入锅与翅根一起煸炒

5.煸炒上色后加入盐和汤,小火慢炖。

6.炖30分钟,收汁即可。

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