材料：内酯豆腐（嫩豆腐）75克白糖60克无糖纯豆浆135克低筋面粉140克泡打粉6克植物油20克熟黄豆粉(装饰用）适量乐葵麦芬模6只
做法：1.把面粉和泡打粉一起过筛备用。2.把豆腐过筛成豆腐泥。往里加入白糖和豆浆，一起拌匀。3.分几次往里加入面粉，每次都充分拌匀。4.往里加入油，拌匀。5.把面糊均匀分装入模至7.8分满。在蒸锅或电饭煲里注入热水。中火或蒸饭的模式蒸16--19分钟。用牙签插入蛋糕，如拔出时没有面糊粘附即可。6.食用前撒上熟黄豆粉。
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