材料：
鲫鱼：一条1.5斤
姜：适量
葱：适量
香菜：适量
味极鲜：适量
油：适量
做法：
1.洗净香菜切段，葱切丝
2.材料准备好了，鱼身上划二刀，方便蒸熟。
3.放几片姜，葱白塞到鱼肚后放锅里大火蒸十分钟。
4.蒸熟开盖
5.这一步很重要，把蒸出来的水倒掉，那个水很腥的。
6.鱼身上码上姜丝，葱丝，香菜。
7.淋上热油，你会听到吱吱声的。
8.淋上味极鲜。
9.开吃
海阔中文网-中外名家首页►万事通►