材料：
毛豆米：160克
肉末：150克
盐：1克
剁椒：3勺
生抽：2勺
姜末：少许
蒜瓣：1瓣
葱花：少许
食用油：30克
胡萝卜丝：少许
料酒：1勺
做法：
1.首先我们将毛豆米洗净，摆入盘子的周围
2.均匀的撒上少许的盐，腌制半小时
3.这是准备好肉末
4.油温烧热后炸香姜末，倒入肉末
5.炒至微微变色，添加料酒
6.再加入生抽
7.蒜末，继续翻炒至入味，熟透
8.将炒熟的肉末，放入装有毛豆的盘中
9.喜欢的话可以加点胡萝卜丝，既美观，又增加营养
10.放上蒸屉蒸30分钟即可出锅，散上葱花
11.成品图