鲍鱼烧肉

材料:

鲍鱼:6~8只

红烧肉:500克

姜:适量

葱盐:适量

冰糖:适量

花椒:适量

大料:适量

料酒:适量

老抽:适量

水:800毫升

做法:

1.鲍鱼脱壳去嘴,打花刀;

2.五花肉切成3cm见方小块;

3.大葱切段,姜切片;

4.五花肉焯水捞出;

5.锅中放入葱、姜、大料、花椒、冰糖、盐等调料,和五花肉,加入一勺料酒,一勺老抽,再加入800毫升水,选择【红烧肉】功能;

6.待烹饪锅启动收汁程序时,放入鲍鱼,收汁完成,出锅装盘即可。

7.完成

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