虾子蒸豆腐

材料:

绢豆腐:一盒

取抱子虾的子:二勺左右

小葱:二根

盐:适量

六月鲜白酱油:二勺

胡椒粉:适量

玉米油:适量

黄酒:四滴

味精:适量

做法:

1.把二斤小虾有抱子的子挤出来,虾仁另用

2.准备豆腐一盒,虾子放四滴黄酒,葱洗干净切小粒,

3.豆腐去膜

4.倒扣在盆里,用刀在豆腐中间划个十字

5.把虾子铺豆腐上面

6.放六月鲜白酱油,盐

7.放味精

8.撒上小葱粒,撒一点点胡椒粉,淋上油

9.锅内放水,把豆腐盆放入,水烧开蒸12分钟

10.蒸好的虾子豆腐,可以出炉了

11.成品图一张

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