材料：
土豆：3个
豆角：一把
胡萝卜：一根
猪肉：适量
香菇：适量
葱姜蒜：适量
油盐酱油：适量
白糖：适量
甜面酱：适量
料酒：适量
做法：
1.土豆去皮，洗净切块
2.豆角切段，香菇切块，洗净，过热水焯一下
3.肉切片
4.葱姜蒜切碎
5.胡萝卜洗净，切块
6.热油下锅，葱姜蒜爆香，放入肉，甜面酱，料酒，酱油，糖，炒三分钟
7.放入土豆，胡萝卜，焯好的豆角，香菇，适量水，
8.炖15分钟后，放适量盐，小火收汁
9.盛盘
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