牛肉炖萝卜

材料:

牛肉:500g

白萝卜:半根

香菜:适量

八角:1个

桂皮:1个

香叶:3/4

姜:适量

枸杞:适量

盐:一勺半

鸡精:一勺

胡椒粉:适量

料酒:一勺

做法:

1.牛肉先切厚片

2.切条

3.切成小块

4.冷水下锅焯水

5.撇出血沫

6.捞出下入冷水锅

7.倒入调料

8.再倒入料酒和姜,煮一小时

9.准备个白萝卜

10.去皮切块备用,倒入锅中,再炖半小时

11.在用清水泡些枸杞

12.准备好调料倒入锅中

13.再来少许白胡椒粉

14.出锅放些香菜提鲜

海阔中文网-中外名家首页万事通

吃货福利