材料:
鸡腿1个
菜花60克
西兰花60克
胡萝卜1根
辅料:
大葱5克
花生油适量
姜5克
生抽2大汤匙
蚝油2大汤匙蜂蜜1大汤匙
料酒1大汤匙
十三香1小勺
水适量
食盐1小勺
做法:
1.准备原料:大鸡腿1个、西兰花60克、菜花60克、胡萝卜1根、大葱、姜
2.鸡腿肉放入碗中加适量料酒、食盐、十三香腌制,抱歉这一步忘记拍图了,分享一下胡萝卜花片的切法:胡萝卜去皮后先竖着用如图刀切去五个细条,然后拿起来看横切面已经是五瓣花状了,直接切片就可以了
3.葱切末,姜切丝,胡萝卜切花片备用
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