材料:
冬瓜:100g
肉末:50g
葱姜蒜末:少许
盐:3g
料酒:3ml
生抽:5ml
醋:5ml
做法:
1.准备食材,肉馅加料酒,盐,生抽调好备用
2.冬瓜切片上锅蒸8分钟
3.热锅起油炒香肉馅
4.烹入醋炒香后,把肉馅淋在冬瓜上,蒸3分钟
5.盛出装盘,撒葱花即可
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