原料:丝瓜2根,粉丝1把,蒜头1朵
制作:
1、粉丝用清水泡软,蒜头去皮剁成蒜蓉
2、泡软的粉丝放在盘子里垫底,丝瓜去皮,洗净,切块,放在粉丝上面
3、蒸锅水滚后,将丝瓜入锅蒸10分钟左右
4、蒸好的丝瓜均匀浇上少许生抽(或者蒸鱼豉油),另锅热油,小火爆香蒜蓉至金黄色,淋到丝瓜上即可
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