材料:
熟鸡蛋:8个
肉末:50克
内豆腐:20克
胡萝卜:10克
盐:适量
料酒:适量
白糖:适量
花椒粉:适量
香油:适量
酱油:适量
淀粉:适量
做法:
1.准备好50克猪肉馅,20克的内豆腐放入碗里面。
2.鸡蛋煮熟,包去鸡蛋壳,中间切开去掉蛋黄。
3.肉馅加入所有材料搅拌备用。
4.放入蛋白里面。
5.水烧开大火蒸12分钟。
6.把汤汁倒入炒锅里面,加入适量酱油烧开,淋入水淀粉勾芡,搅拌均匀烧开关火,滴入适量香油搅拌均匀淋在上面完成,可口美味的蒸鸡蛋肉末豆腐完成喜欢的做一做。
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