材料：
土鸡蛋：2个
凉白开：半碗
葱花：适量
猪油：少许
盐：适量
做法：
1.成品图
2.鸡蛋2个
3.打入碗里，加盐，用筷子打撒
4.在把打撒的鸡蛋液倒入蒸碗里，倒入半碗水，用筷子继续搅拌均匀，打去上面的泡泡，在加上一点猪油，在静止3分钟，
5.锅里水烧开，在把鸡蛋液放蒸锅里，盖上一个盘子，在把锅盖，盖上，蒸15就可以了，【水和鸡蛋的比例是1:1也可以水多一点】
6.最后关火，
7.在撒上葱花，一碗嫩滑的蒸鸡蛋就可以了
海阔中文网-中外名家首页►万事通►