材料：
湖北腊鱼：半片
生抽：适量
葱姜蒜个：适量
食用油：适量
做法：
1.湖北腊鱼半片，看着很干净，是没有烟熏的，要是烟熏更好吃了。
2.用水洗，在用刷子刷洗一下更干净了。
3.洗好的腊鱼肉切成小段。
4.在切成见方小块。
5.平底锅倒入适量油烧热？
6.放入腊鱼块煎制。
7.在翻面煎制。
8.煎制两面金黄即可。
9.炒锅倒入适量油炒香葱姜蒜。
10.倒入煎制好的腊鱼块。
11.倒入适量生抽。
12.加入一碗开水。
13.倒入适量香醋，烧30分钟即可出锅。
14.摆放一圈西芹片点缀小米辣。
15.放入烧好的腊鱼块根有食欲啊。
16.成品图