材料：
西兰花：一棵
大虾：六只
蕃茄酱：适量
生抽：适量
蚝油：适量
水淀粉：适量
料酒：适量
小葱：一棵
做法：
1.准备好食材。
2.大虾去掉虾线虾壳，清理干净，加入料酒，腌制一下去腥。
3.西兰花洗净切成小块。
4.把洗干净的西兰花摆放在一个盘子里。
5.把虾仁摆放在西兰花中间。
6.上蒸锅蒸十分钟。
7.把盘子里多余的水分倒进一个碗里，加入一勺生抽，一勺蚝油，再加入适量清水，加入葱花，搅拌均匀。
8.锅内放油，把搅拌好的料汁倒入锅里烧开。
9.加入番茄酱，翻拌均匀。
10.加入水淀粉，煮至透亮。
11.将煮好的料汁均匀的淋在西兰花虾仁上即可。