材料：牛展肉一块，冲菜适量，油适量。
做法：1、将牛肉切薄片，冲菜、姜切丝，与牛肉片拌在一起，加油腌15分钟。（冲菜是咸的，所以不用加盐
2、水烧开后将牛肉入锅，猛火蒸3分钟就可以了。
3、记住，是3分钟哦，时间过了肉就会变韧了。
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