材料:肋排
辅料:东北仔米
调料:海天头道生抽味好美味满香粉鸡精料酒盐
做法:
1、肋排洗净沥干水分
2、将所有调料放入肋排中抓匀入冰箱冷藏腌制一夜吧
3、仔米浸泡20分钟左右
4、将浸泡过的仔米沥干水分
5、腌制入味的肋排一一放入仔米中,薄薄地裹上一层
7、一一码在浅盘上(我这个间距太密了,其实要有点距离好,否则会粘成一团,因为蒸好的仔米会膨胀的)
6、放入烧开水的蒸锅,40分钟左右即可
小贴士:
没有味满香,可以直接用五香粉或者十三香之类代替
海阔中文网-中外名家首页►万事通►