牛油果蒸鸡蛋

材料:牛油果一个,鸡蛋三只,盐适量,香油少许,黑鱼子酱少许

做法:

1、牛油果扒皮取出果肉切块。

2、取一大碗打入鸡蛋,加入盐把鸡蛋打散,加入温水一边加水一边搅动鸡蛋均匀。

3、加入牛油果,上蒸锅蒸15分钟左右。出锅淋上香油,摆上少许鱼子酱装饰。

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