蒜蓉粉丝烤扇贝

材料:用刷子将扇贝二面刷洗干净,粉丝提前1小时用凉水泡软,剪断。2.扇贝有一面是平的,另一面是凸的,将平的一面放置于下面备用

3.用小刀贴近平面,割断链接肌,打开扇贝,拿下贝肉。保留凸的贝壳,容易塞进粉丝啊4.去掉黑色的囊及杂物,用水冲净。

5.蒜粒一定用清水洗净粘液,取一半下锅炸成金黄色,与另一半白蒜混合

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