蒜蓉蒸生蚝

材料:

生蚝:1.5kg

柠檬:1个

盐:5克

油:40ml

蚝油:5克

生抽:15克

大蒜:6粒

小米椒:3个

做法:

1.柠檬切片备用

2.大蒜打成蒜粒,小米椒切成小粒备用

3.新鲜的生蚝一只只撬开

4.清洗干净后的生蚝装盘备用

5.起锅烧热油加入蒜蓉、小米椒炒香后加入生抽盐蚝油搅拌均匀

6.锅内加水烧开后放入装盘的生蚝然后每只生蚝加入炒制好的蒜蓉

7.在加好蒜蓉的生蚝上铺上柠檬片盖好锅盖开始蒸制大约12分钟

8.蒸好后的生蚝出锅啦真香呀可以美美的享用了

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