材料：
牛排骨：1000g
白萝卜：一块
胡萝卜：一块
大枣：3个
葱：适量
糖：一勺
酱油：3勺
胡椒粉：适量
料酒：2勺
梨汁：6勺
糖稀：1杯
香油：5勺
蒜末：3勺
姜末：半勺
葱末：5勺
洋葱末：2勺
做法：
1.牛排骨肉洗净去除血水
2.准备一个容器，放入葱末
3.放入蒜末
4.放入姜末
5.放入洋葱末
6.倒入酱油
7.倒入料酒
8.放入糖
9.倒入梨汁
10.放入胡椒粉
11.倒入糖稀
12.倒入香油
13.腌肉料搅拌均匀，放入牛排骨
14.放冰箱储存24小时
15.切胡萝卜
16.切白萝卜
17.锅内放入牛排骨
18.调料酱倒入锅内
19.放入8杯水
20.大火烧开，转中火炖40分钟
21.放入白萝卜、胡萝卜、大枣
22.再放入凉水
23.中火再炖15分钟
24.继续慢炖至收汁后出锅
25.出锅啦！再配上一碗香喷喷的米饭和一碟小菜哦！