不辣的烤鱼

材料:

一条鱼:

土豆:一个

藕:一小节

豆芽:适量

黄豆酱,豆鼓:两大勺

洋葱:半个

葱,香菜:适量

孜然粉,花椒,姜片,料酒:适量

做法:

1.洗干净鱼,用料酒,盐,香油,姜片腌制30分钟。

2.准备好配菜。

3.烤盘上铺锡纸,擦油,放上洋葱,再放上鱼,放进烤箱,200度烤20分钟。

4.烧热油,放黄豆酱,豆鼓爆炒,放进配菜,放水,放盐和糖,调好味道,煮五分钟。

5.将煮好的配菜浇上烤好的鱼上面,再放入烤箱烤五分钟。

6.烤鱼上放上香菜和葱花,开吃了。

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