材料：
鱿鱼：1只
海虹／青口：4-5个
蛤蜊：50克
虾：50克
蒜：1头
红椒：少许
生抽：适量
盐：少许
粉丝：1把
香菜：少许
做法：
1.把粉丝用水泡软。
2.鱿鱼切成段。
3.把海虹，蛤蜊和虾洗干净。
4.把蒜，红椒和香菜切成丁和末。
5.锅中加油烧热放入蒜末和红椒丁炸至蒜末微黄。
6.加入盐和生抽拌匀备用。
7.烧一锅水，放入粉丝煮一分钟捞出。
8.再放入海虹和蛤蜊焯至开口。
9.把开口的蛤蜊和海虹一个个夹出来。
10.最好放入鱿鱼焯至变色捞出。
11.把粉丝铺在盘子中。
12.再把海鲜铺在粉丝上面。
13.淋上蒜蓉酱，水烧开放入锅中蒸6-8分钟。
14.出锅撒上香菜即可。