材料：
白萝卜：500克
鸡蛋：1个
玉米面：100克
香菜：少许
蒜：适量
生抽：两勺
香醋：1勺
辣椒油：两勺
香油：少许
盐：适量
做法：
1.萝卜去皮，擦成丝。
2.加入适量的盐拌均匀，放至十分钟。
3.鸡蛋打散。
4.蒜和香菜切成末。
5.把杀出水来的萝卜丝挤干。
6.加入鸡蛋液拌均匀。
7.分次加入玉米面拌均匀。
8.拌至每根萝卜丝都粘上玉米面即可。
9.锅中水烧开，放入萝卜丝蒸20分钟
10.取一小碗，调入生抽，香醋，蒜末，香菜，香油和辣椒油拌均匀。（刚好辣椒油没了所以没放）
11.出锅把萝卜丝装盘，淋上酱汁拌均匀。