香菇云耳蒸鸡翅

材料:干香菇,干云耳,鸡翅

调味:葱姜蒜,盐,料酒,生抽,香油,糖

1.干香菇和干云耳泡发备用

2.葱姜切条~蒜切片(也可以切条)备用

3.鸡翅大约14个洗净后加少许生抽,料酒,糖和盐腌制30分钟

(生抽不要多~大概1汤匙不到~糖大概半茶匙~提鲜用~)

4.香菇和云耳铺地,摆上腌制好的鸡翅

5.铺上葱姜蒜~撒上香油(表面可以再撒少许盐)

6.放入蒸锅中旺火蒸20-25分钟即可

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