材料：
五花肉块：400克
土豆：1个
葱姜：适量
生抽：适量
老抽：适量
白糖：适量
水：适量
做法：
1.锅内放少许水，烧热加白糖，小火慢熬，不停搅动
2.熬制白糖呈褐色，闻到焦糖的香味儿
3.加入提前焯过水的五花肉块，翻炒
4.加葱姜、水，生抽，老抽，大火烧开后，转小火慢炖1.5小时
5.加土豆块，盐。继续炖
6.炖至土豆块变软
7.大火收汁
8.出品！
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