材料：
沙尖鱼：1斤
萝卜干：适量
白芝麻：少许
料酒：1汤勺
盐：1小勺
姜：数片
蒜头：数瓣
生抽：少许
辣椒：1个
做法：
1.沙尖鱼，蒜头，萝卜干，姜
2.萝卜干，姜蒜，辣椒切好备用
3.沙尖鱼清洗干净，沥干水份，放容器里
4.加1汤勺的料酒
5.1小勺的盐腌制一会儿
6.摆盘放入盘中
7.切的的配料撒入鱼面上
8.放入蒸锅里
9.盖上盖子，大火烧开，蒸至10-15分钟即可
10.开盖倒出多余的鱼汁
11.撒些葱丝，白芝麻
12.放少许的生抽
13.最后淋上热油即可
14.香喷喷的非常的鲜美
15.很下饭的一道清蒸鱼