材料:
海兔:300克
嫩豆腐:200克
蟹腿菇:50克
西红柿:一个
葱姜:适量
蚝油:适量
盐:适量
香菜:适量
白胡椒粉:适量
做法:
1.西红柿去皮切丁,嫩豆腐切小块,葱姜洗净,切好
2.小海兔先洗一下,扒皮,去内脏,去硬球儿(在两只眼睛中间的位置),蟹腿菇洗净分别用开水烫一下控水备用
3.热油锅倒入葱姜、西红柿丁炒出汁,再倒入嫩豆腐加适量盐和蚝油、少许白胡椒粉和半小碗水烧开
4.倒入蟹腿菇和小海兔炖开
5.撒上香菜出锅即可
海阔中文网-中外名家首页►万事通►