材料：去头大虾、粉丝、葱姜蒜（切末）；生抽、陈醋、香油、红糖。
做法：1：准备材料：虾用利刃（最好是带锯齿的）从大虾背部划开，挑出黑的泥肠，葱姜蒜（切末）；
2：开水泡发粉丝，待用；
3：生抽1.5勺、陈醋1勺、香油半勺、水1勺、红糖半勺、盐适量调成酱汁，备用；
海阔中文网-中外名家首页►万事通►