材料：
巴沙鱼：200克
柠檬：适量
葱姜蒜：适量
料酒：适量
蚝油：适量
盐：适量
花椒：适量
辣椒：适量
蒸鱼豉油：适量
做法：
1.巴沙鱼自然解冻
2.准备柠檬切片，去籽
3.用姜葱蒜，料酒，一点蚝油腌制30分钟
4.腌制好，锅里烧开水，鱼下面垫些姜，把鱼放锅上蒸8分钟，关火闷5分钟，出过到掉鱼盘里的水
5.撒上小葱，辣椒，花椒，把稀释些蒸鱼豉油，浇上热油
6.也可以简单的做，蒸的时候擦些盐料酒，放上姜葱蒜，直接蒸，蒸好到上蒸鱼汁油，撒葱浇热油，就可以了
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