材料：
冬瓜：150克
午餐肉：35克
葱花：2克
蒜末：5克
青椒：6克
红彩椒：6克
料酒：1.5勺
味极鲜酱油：1勺
盐：适量
鸡精：适量
植物油：适量
做法：
1.成品图。
2.切葱花，蒜末，青，红椒末，午餐肉切小丁。
3.冬瓜去皮洗净，切粗条，摆盘。
4.锅水烧开，放入冬瓜，大火蒸15分钟左右。
5.调汁:水淀粉碗里加入料酒，味极鲜酱油，盐，鸡精搅匀。
6.锅倒油烧热，倒入葱花，蒜末，午餐肉炒香。
7.倒入调好的汁烧开，撒入青红椒末搅匀。
8.把芡汁浇在冬瓜表面即可。
海阔中文网-中外名家首页►万事通►