蒜香蒸秋葵

材料:

秋葵:1斤左右

小红辣椒末:3根

香葱末:1根

蒜末:3瓣

姜末:半块

盐:适量

海鲜酱油:适量

糖:适量

鸡精:适量

做法:

1.秋葵去蒂洗净

2.开水中加入少许油煮开,倒入秋葵断生

3.断生后的秋葵凉水冲凉

4.摆盘淋入海鲜酱油

5.葱姜蒜小红辣椒切末

6.起油锅爆香葱姜蒜小红辣椒末,加入糖盐鸡精调味

7.炒好的香料淋入秋葵上,再上屉蒸10分钟即可。

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