材料：
鳊鱼：一条
盐：一勺
食用油：适量
蒸鱼豉油：三勺
葱姜：适量
料酒：三勺
红椒：少许
做法：
1.成品图
2.鳊鱼洗净除去里面的黑膜，鱼身划上斜刀。
3.放盐，料酒，葱段姜片腌制十五分钟。
4.准备好葱丝，姜丝，红椒丝。
5.鱼盘底部放上姜片葱段垫底。
6.水开上锅大火蒸八到十分钟。
7.蒸好取出到掉多余的水份，铺上准备好的葱姜丝，浇上蒸鱼豉油。
8.淋上热油就好了。
9.很嫩的鱼肉，味道鲜美。
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