材料：
羊肉：400克
白萝卜：半个
八角：1个
桂皮：少许
姜片：适量
青蒜：适量
豆瓣酱：1勺
老抽：适量
生抽：适量
料酒：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
干红辣椒碎：适量
做法：
1.羊肉剁块，洗净
2.汆烫后捞出备用
3.白萝卜去皮，洗净，切块
4.姜洗净切片，青蒜洗净切段
5.锅烧热油，放入姜片，青蒜白
6.八角、桂皮爆香
7.再放入干红辣椒爆香
8.接着放入羊肉，炒出香味
9.加入豆瓣酱炒香
10.加入料酒炒香
11.加入老抽，炒上色
12.加入适量清水
13.加入白萝卜块，大火烧开，转小火焖半小时
14.调入盐、胡椒粉、味精，拌匀入味
15.淋入生抽，拌匀即可
16.起锅后撒上青蒜叶
17.一道美味的红焖羊肉炖萝卜就做好了
18.我是林乡，来香哈一起交流吧！